わだまんサイエンスの機能性胡麻素材と胡麻の情報サイト
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胡麻を通じて、健康を科学する。香りと機能、個性ある胡麻をお届けします。

当社の業務内容についてご紹介します。 当社の機能性胡麻素材をご紹介します。 OEM企画製品についてご案内します。 機能性おやつマーク取得製品をご紹介します。 胡麻の健康効果、胡麻に関する疑問にお答えします。

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お知らせ

Whats New !!

  • 株式会社雨風のブランドで米糀、塩糀とリグナン胡麻、金胡麻を配合した糀菓子が発売になりました。
  • 詳細はこちら

2017年

2017.5.30
株式会社雨風のブランドで米糀、塩糀とリグナン胡麻、金胡麻を配合した糀菓子が発売になりました。
2017.4.4
胡麻若葉のブランドロゴ「リグ菜」が決まりました。
(商標登録査定済)

2016年

2016.12.22
リグナン高含有 国産胡麻若葉 『リグ菜』をご紹介します。
(健康産業新聞’16.12.7掲載
2016.9.13
日本食品科学工学会第63回大会(8月25〜27日)でゴマ草中機能性成分について発表しました。
2016.1.29
胡麻若葉で、ACE阻害活性が確認されました。

2015年

2015.12.24
リグンリッチ黒ごまを使用した「胡麻板」が株式会社自然共生より新発売されました。
2015.11.5
「日本ゴマ科学会30周年記念誌」に胡麻若葉についての寄稿文が掲載されました。
詳細はこちら(外部サイト)
2015.9.5
日本食品科学工学会第62回大会(8月28日開催)で胡麻若葉の抗糖化性等について発表いたしました。
2015.8.24
「健康産業新聞」8月19日号の「青汁特集」に胡麻若葉末についての記事が掲載されました。
2015.8.3
「フードスタイル21」8月号の「研究最前線」日本大学生物資源科学部 松藤准教授の記事が掲載されました。
2015.7.9
胡麻若葉がヘルスビジネスマガジン2015年7月1日号青汁特集に掲載されました。
2015.6.24
キノコキトサン&ココナッツのチョコレート「キトココショコラ」
株式会社ベラフィーノより新発売されました。
2015.5.11
胡麻若葉の新製品「青汁道楽ごま若葉」が発売されました。
2015.5.7
食品業界誌「New Food Industry」2015年5月号(Vol.57 No.5)に
「高リグナン含有『リグナンリッチ黒ごま®』の素材紹介 − 焙煎油の抗酸化性とマイクロパウダーの香り分析 −」が掲載されました。
詳細はこちら(外部サイト)
2015.4.24
富山の豆のちから「胡麻と玄米クランチ」が発売されました。

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会社情報
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リグナン胡麻のご紹介

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機能性胡麻素材について
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胡麻若葉のご紹介

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OEM企画製品について
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発酵胡麻のご紹介

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胡麻の健康効果

開発担当者の写真日記



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